La ville d'Aoste
Située au confluent de la Dora Baltea et du torrent Buthier, la ville d’Aoste occupe la zone la plus plate de la région. Fondée par les Romains en 25 av. avec le nom d’Augusta Praetoria Salassorum, Aoste est une destination privilégiée pour les amateurs d’histoire : sa visite permet d’admirer des sites romains et médiévaux exceptionnels, tels que l’Arc d’Auguste, le théâtre romain, le cryptoportique, la collégiale Sant’Orso avec son cloître roman et la cathédrale. Non loin du centre historique se trouve la zone mégalithique de St-Martin-de Corléans, un site archéologique multicouche qui est l’un des plus intéressants d’Europe. Outre ses trésors artistiques, la ville est entourée d’imposantes montagnes : la vue s’étend de la Becca di Nona à Emilius, pour continuer avec la Becca di Viou, la Punta Chaligne, le Mont Fallère, jusqu’aux glaciers du Grand Combin, della Grivola et Rutor qui ferme l’horizon.
De nombreux événements animent la capitale régionale à différentes périodes de l’année : le long hiver val d’Aoste est animé par le Marché Vert Noël, un marché de Noël évocateur et la foire de Sant’Orso, un événement clé de l’artisanat val d’Aoste qui a lieu chaque année le 30 et le 31 janvier. Sa version estivale prend le nom de Foire d’été, un événement qui permet d’admirer les plus belles œuvres créées par les artisans de la Vallée d’Aoste même en été.
Autour de la ville
En sortant de la ville, impossible de ne pas remarquer l’incroyable quantité d’édifices anciens qui caractérisent le quartier : tours austères, jolies églises, sans oublier les châteaux de Fénis et de Sarre, qui valent le détour.
La Vallée d’Aoste est un lieu capable de satisfaire ceux qui veulent profiter de vacances immergées dans la culture, mais aussi les amoureux de la nature et du sport. A quelques pas du centre historique d’Aoste, il est possible de rejoindre la ville de Pila par un téléphérique confortable, un domaine skiable avec 70 km de pistes de difficulté variable situé dans un splendide balcon ensoleillé naturel d’où vous pourrez profiter d’une vue à couper le souffle qui permet d’en admirer quelques-uns parmi les plus évocateurs des quatre mille des Alpes.En été, Pila propose de nombreuses promenades pour les amateurs de randonnées pédestres et de VTT.
Les amoureux de la nature peuvent vivre des expériences inoubliables : non loin d’Aoste se trouvent des lieux de grand charme comme la Conca di Comboé, la vallée de Saint-Barthélemy, où se trouve l’observatoire astronomique de la Vallée d’Aoste et la vallée de St-Marcel avec le Site minier de la Servette, dont la longue histoire de l’extraction du cuivre et des meules commence à l’époque romaine. Les mines de St-Marcel, parmi les plus hautes d’Europe, sont un véritable musée à ciel ouvert à ne pas manquer.
En redescendant vers le fond de la vallée, la vue est captée par les nombreux vignobles et vergers de pommiers, en plus des nombreuses étendues de prairies animées par le pâturage des célèbres vaches valdôtaines. C’est dans cette région que sont produites les perles de la gastronomie et du vin locaux, comme la « Malvoisie » de Nus et la « Vien de Nus », dont la légende veut qu’elle ait été appréciée par Ponce Pilate. Les pommes sont le symbole de la Commune de Gressan, où une partie de la production est destinée à la « renetta », connue pour sa pulpe charnue et son goût aigre-doux incomparables.
La vallée d’Aoste est vraiment une destination qui allie beauté naturelle, chefs-d’œuvre artistiques et authenticité de la région, offrant la possibilité de vivre des vacances à 360 degrés dédiées à la culture, la nature, le sport et la gastronomie et le vin.
Les expériences disponibles
Dans le vignoble historique de Champognole, où tout a commencé grâce à notre arrière-grand-mère Marietta, vous aurez la possibilité d’adopter une rangée de vigne. Ce projet naît avec le but de vous impliquer dans le procès productif.
L'expérience permet au client de choisir une Rèina parmi celles proposées au moment de l’adhésion, d’avoir une relation directe avec l’éleveur et de recevoir des photographies et des nouvelles relatives à la vie de l’animal.
Vous serez accueillis dans l’Atelier du Chocolat, où tout est produit artisanalement. Vous découvrirez la production du chocolat avec une démonstration de réalisation des pralines. A la fin de l’expérience vous pourrez goûter une délicieuse tasse de chocolat.
Tanteun e Marietta Wine Experience
Aoste et alentours
Tanteun e Marietta est la seule cave vitivinicole situé dans le centre historique de la ville d’Aoste. On vous accueillera à l’intérieur d’une cour du XVIIe siècle: après les présentations et les premières indications sur le lieu nous vous conduirons dans la découverte de notre exploitation agricole.
Visite d’entreprise à la biopanétterie et aux champs cultivés pour découvrir les différentes phases de production du pain biologique.
La Vallée d’Aoste est un territoire difficile, escarpé, pour des limites physiques, aussi bien que géographiques et de climat. En effet, la production valdôtaine ne pourra jamais compter sur des grandes quantités, l’objectif est alors celui de compter sur les qualités et investir avec conviction sur le territoire. L’exploitation agricole Rosset Terroir a parié avec force sur ces aspects et dans peu d’années a su se distinguer et porter la Vallée d’Aoste sur la scène internationale.
Visite de l’exploitation agricole avec petite dégustation
Aoste et alentours
Pendant la visite nous vous accueillerons dans notre petite exploitation agricole à conduction familiale, nous vous expliquerons comment vivent les abeilles, comment on produit le miel et pour quelle raison il est important de protéger ces petits animaux. A la fin de la visite vous pourrez déguster quelques miels que nous produisons.
Visite de la distillerie et de la jambonnerie avec goûter et dégustation de liqueurs
Aoste et alentours
Nous vous accueillerons dans notre entreprise La Valdôtaine e Saint Marcel placé aux pentes de la colline de St-Marcel où nous produisons nos liqueurs, distillats et notre jambon, après avoir visité la distillerie et la jambonnerie vous serez invités à la dégustation guidé de 3 nos liqueurs/ distillats et de notre jambon accompagné de nos gressins, blanchette ou jus de pomme.
Dans le cœur de la Vallée d’Aoste, la plus petite région du nord Italie, les Distillerie St. Roch donnent vie à des distillats et des liqueurs traditionnels. Les ingrédients ne sont pas nombreux, l’amour pour son propre terroir et travail.
Visite guidée de la microbrasserie avec dégustation de bières crues
Aoste et alentours
Un bref et intense voyage à la découverte des matières premières et des techniques productives de la plus ancienne boisson du monde, avec une dégustation d’une sélection de nos bières en compagnie de notre brasseur.
Cours base de photographie avec des essais de street photography, à la découverte du centre d’Aoste et des gens qui y vivent à l’intérieur. Pendant le workshop vous aurez la possibilité d’être guidé et conseillé par le photographe professionnel Francesca Alti, qui vous donnera les bons conseils pour apprendre à prendre des photos correctes et splendides même dans des conditions de lumière difficiles, à travers les routes d’une ville riche d’histoire comme Aoste.
Cours base de photographie à la découverte des vues les plus belles d’Aoste et de ses monuments. On s’entraînera en prenant des photos de ces sites fascinants en utilisant simplement un smartphone et nous découvrirons les techniques de base de la photographie et les règles principales de la compositions adaptées à l’appareil photographique du portable.