Atelier du Chocolat
17€ par personne
A la moitié du 2018 le pâtissier Pietro Bertolo prend en charge la gestion de l’Atelier du Chocolat de Via Sant’Anselmo, dans le centre d’Aoste.
En 2019 commence la production de la glace artisanale avec les produits du terroir. Le chocolat reste toujours le produit essentiel de l’atelier. L’objectif est celui de transmettre au client la passion pour le chocolat en faisant connaître toutes les caractéristiques et les variétés.
En juin 2020 le local a été rénovée et pendant l’été 2021 on a commencé la nouvelle aventure avec la caféterie toujours liée au monde du chocolat.
L’objectif est celui de garder un haut niveau de professionnalisme en collaboration avec les différentes entreprises valdôtaines, en cherchant d’améliorer chaque jour.
Vous serez accueillis dans l’Atelier du Chocolat, où tout est produit artisanalement.
Vous découvrirez la production du chocolat avec une démonstration de réalisation des pralines.
A la fin de l’expérience vous pourrez goûter une délicieuse tasse de chocolat.
Détails de l’expérience
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